El Registro Nacional de Establecimiento (RNE) es el número identificatorio que otorga la Autoridad Sanitaria Jurisdiccional (ASJ) competente a toda persona física o jurídica, firma comercial, establecimiento o fábrica de alimentos que desee comercializar sus productos fuera de su ejido municipal. El R.N.E. es único y puede tener uno o más R.N.P.A. asociados. En el caso de la provincia de Córdoba, la ASJ es la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia, de la Secretaría de Industria, perteneciente al Ministerio de Industria, Comercio y Minería.
El alcance de la habilitación del establecimiento es nacional y puede tener una vigencia de hasta 5 años. En caso de que la habilitación municipal tenga una vigencia menor, el R.N.E. tendrá la misma vigencia que ésta.
En caso de necesitar realizar consultas técnicas debe proceder de acuerdo a lo estipulado en el apartado “Consulta técnica.” No se responderá a las mismas por teléfono en ningún caso.

Instructivos R.N.E	Inscripción de Establecimiento	Descarga
	Renovación del Establecimiento en el RNE	Descarga

Formularios y Anexos	Listado de documentación a presentar	Descarga
	Nota de Solicitud de Inscripción	Descarga
	Nota de Solicitud de Renovación	Descarga
	Formulario del Establecimiento	Descarga
	Croquis de Acceso al Establecimiento	Descarga
	Declaración Jurada de Uso de Marcas	Descarga
	Autorización para Terceros	Descarga
	Listado de Productos Alimenticios	Descarga
	Designación y Aceptación de DT	Descarga
	Cronograma de Mejoras	Descarga
	Nota de Solicitud – Presentación del Cronograma	Descarga
	Declaración Jurada de no Modificaciones	Descarga
	Nota de Cesión y Aceptación de RNE y RNPA	Descarga
	Reglamento Técnico Mercosur BPM	Descarga
Tasa Retributiva	Tasa Retributiva de Servicios – 2016	Descarga