Le corresponde a la Agencia Córdoba Turismo organizar, orientar, promover, coordinar la actividad turística y su desarrollo en la Provincia de Córdoba.

– Incrementar su incidencia en el producto bruto provincial;
– Posibilitar la participación en el ejercicio del turismo de todos los sectores sociales;
– Proteger y desarrollar el patrimonio turístico en sus aspectos naturales y culturales;
– Proteger y desarrollar los recursos humanos abocados a la actividad turística, la calidad de los servicios y la infraestructura turística.